有無聽過食西瓜落鹽呢?

有無聽過食西瓜落鹽呢?

有無聽過食西瓜落鹽呢?原來甜的西瓜落少少鹽, 可以有效提升甜味架!日本人就有這樣的習慣了!因為味覺對比的作用, 先食少少咸味, 就可以令味蕾對甜味的敏感度稍微提高。除了西瓜, 日本有名的甘夏橙味道都偏苦同酸, 但加上少許鹽後酸苦味會減弱, 甜味會加強, 有機會記得要試一試!