專業幫各大中小企,國際企業,銀行,保險公司籌劃水果日,無論是個裝水果配送或鮮榨果汁鮮切果盒都一應俱全
蘋果
FruityGoody選購小貼士
- 新鮮蘋果結實、鬆脆,色澤漂亮,用指尖輕輕敲打,聲音清脆。成熟蘋果有一定香味、質地緊密,相反,未成熟蘋果欠缺光澤也沒有香味。
- 新鮮蘋果表皮呈黏性,有一層如白霜般的天然果蠟,能夠保護蘋果。
- 蘋果爛了一部分,不少人會將爛的部分切走,繼續吃下餘下的部分,但腐爛的水果已經有細菌滋生,不宜食用。
FruityGoody儲存錦囊
- 蘋果放在陰涼地方可保存7至10天,放入膠袋再放進雪櫃最底的果菜格冷藏,則能夠保存更長時間。如果有剩餘的蘋果,可做成蜜餞或果醬,再放入雪櫃保存。
雪梨
FruityGoody選購小貼士
- 雪梨以表皮細薄、沒有蟲蛀、破皮、疤痕或變色為佳。
- 選擇形狀飽滿、大小適中,沒有畸形或損傷的雪梨。
FruityGoody儲存錦囊
- 常溫保存
- 雪梨水分流失較快,儲存時最好保持相對濕度在90%或以上。
- 冷藏保存。
- 要採用循序漸進的方法,先調較較高溫度,再慢慢降溫,否則容易令雪梨心變黑。