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芒果原產自印度和馬來西亞,現已遍佈世界各地,較大的芒果生產國包括:印度、墨西哥、泰國、印尼、菲律賓、剛果、中國等。芒果被譽為「熱帶果王」,濃郁香甜,一年四季均有供應,最當造為每年的4至8月。

我們在香港常吃到的為菲律賓呂宋芒,完熟的呂宋芒果皮鮮黃,帶有一股甜香,味道甜如蜜糖,果汁豐富,除了生吃還可以製作西式甜品。

芒果含有豐富的維他命A,有很好的明目作用,加上其他維他命與膳食纖維,可增加腸胃蠕動,更能滋潤肌膚,美容養顏。

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