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水果的四性

中醫將食物分為寒、涼、溫、熱等四性,意指人體進食後的身體反應。FruityGoody教你了解不同水果的屬性,讓你針對自己體質進用,吃得更有益。
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李子(Plum)又名布冧,酸甜汁多為其特點,原產自東亞、歐亞等地,品種繁多,如美國黑寶石布冧、紅寶石布冧、安哥諾布冧、日本的秋姬布冧、中國的芙蓉布冧等。香港較易買到的是美國布冧,盛產期為3月至8月,這個季節最適合品嘗。
人人都說飯後果,其實水果在早餐食先最好!纖維豐富,又有天然酵素,幫助消化及排毒!今天早餐又是麵包?明天試一下水果早餐吧!
大多數人都習慣在飯後進食水果,也就是中國人常說的「飯後果」,外出用餐後會進食「水果盆」等,認為水果能幫助消化,但原來這個觀念並不正確。
秋冬天氣乾燥,身體以至肌膚都需要滋補一番,進食甚麼水果才能滋補呢?FruityGoody精心挑選以下五大冬季滋補水果,總有一款適合你。
草莓即是我們慣常所稱的士多啤梨,是薔薇科草莓屬植物,在全世界已知的品種有50多種,原產自美洲,現代的士多啤梨產地眾多,包括日本、韓國、澳洲、中國等。在每年11月至翌年4月,是士多啤梨最當造的季節,當中又以1月份品質最好。